材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • もやし100g
  • にんじん100g
  • 豚バラ肉 (スライス)100g
  • シーフードミックス80g
  • コーン (缶詰)80g
  • かまぼこ50g
  • 牛乳50ml
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ2
  • (A)塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    にんじんの皮を剥いておきます。コーンの水気を切っておきます。
  2. 1.
    キャベツを一口大に切ります。にんじんとかまぼこを薄い短冊切りにします。
  3. 2.
    豚バラ肉を5cm幅に切ります。
  4. 3.
    フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2とシーフードミックスを炒めます。
  5. 4.
    色が変わってきたら1ともやし、コーンを加えてさらに炒めます。
  6. 5.
    しんなりしてきたら(A)で味を調え、牛乳を入れてよく混ぜ合わせて火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛って完成です。