印刷する
やみつきズッキーニのチーズソテー
調理時間:15分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
軽く焼きいたら色が付き、チーズが溶けて固まると、ズッキーニに味がしっかり付きます。
ズッキーニは火が通り過ぎると食感が損なわれるので火加減には気をつけてください。
材料
(2人前)
ズッキーニ
1本
オリーブオイル
大さじ1.5
粉チーズ
大さじ1.5
塩
適量
こしょう
適量
作り方
1.
ズッキーニを1cm幅の輪切りにします。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて中火で焼きます。
3.
火が通るまで両面を中火で焼き、塩こしょうをかけます。
4.
粉チーズをかけ、再度裏返して、軽く焼き色が付くまで中火のまま焼きます。
5.
火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。