材料(2人前)

  • ズッキーニ1本
  • オリーブオイル大さじ1.5
  • 粉チーズ大さじ1.5
  • 塩適量
  • こしょう適量

作り方

  1. 1.
    ズッキーニを1cm幅の輪切りにします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて中火で焼きます。
  3. 3.
    火が通るまで両面を中火で焼き、塩こしょうをかけます。
  4. 4.
    粉チーズをかけ、再度裏返して、軽く焼き色が付くまで中火のまま焼きます。
  5. 5.
    火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。