材料(2人前)

  • マグロ (刺身用、柵)150g
  • きゅうり1本
  • ふたつまみ
  • 酢味噌
  • みそ大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1.5

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    きゅうりは薄切りにします。ボウルに入れて塩を振り、混ぜ合わせて5分程置きます。
  3. 2.
    マグロは2cm角に切ります。
  4. 3.
    ボウルに酢味噌の材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に水気を絞った1と2を盛り付け、3をかけて完成です。