材料(2人前)

  • 大根 (皮)100g
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ①一味唐辛子小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    大根の皮は幅3mmほどの千切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①を合わせます。
  3. 3.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ中火でさっと炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ったら2を加え、全体に絡めたら火を止め、器に盛り付けて完成です。