材料(2人前)

  • 豚バラブロック肉200g
  • 長ねぎ1/2本
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ゆかり小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 大葉2枚

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1.
    長ねぎは2cm幅に切ります。
  3. 2.
    豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
  5. 4.
    豚バラブロック肉にこんがりと焼き色が付いてきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5.
    大葉を敷いた皿に盛り付けて完成です。