とろーり 豆腐の冷やしみたらし のコメント

仲見川恵美子
仲見川恵美子
、美味しそう🎵今度つくりたい
先月
Aoi
Aoi
豆腐の代わりに水で作った場合、水の量が多くなりベチャッとなった時は何を入れたらマシになりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
水分量が多い場合、様子を見ながら白玉粉の分量を増やしていただくことをおすすめいたします。耳たぶ程度の柔らかさになるように調整してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
先月
ルミ
ルミ
みたらしは甘い方がいいのですが、甘くするにはどうしたらいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
みたらしを甘めに仕上げたい場合は、お好みで砂糖の分量を増やしてみてくださいね。暑い季節にもぴったりの一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りのレシピとなりますように。
3ヶ月前
まめぽよ
まめぽよ
作ってみたのですがタレが固まりません。どうしたら良いですか?片栗粉は多めに入れたんですが全然固まらないままサラサラなのですが…
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。手順の4でしっかりと加熱することでとろみがつきます。様子を見ながら片栗粉の分量を調整し、焦げないようにかき混ぜながら、タレにとろみがつくまで加熱してみてくださいね。また、時間が経つにつれてとろみがなくなります。なるべく早めにお召し上がりくださいね。
3ヶ月前
mimi( ¨̮ )︎︎❤︎︎
mimi( ¨̮ )︎︎❤︎︎
豆腐の水切りをせずに混ぜたのですがベチャベチャで丸める事が出来ないのですがどうすればいいでしょうか‪‪💦‬
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。こちらのレシピは水切りの必要はございませんが、ご用意いただいた豆腐によっては水気が多く丸めにくい場合がございます。その場合は、白玉粉の分量を少量ずつ増やしてくださいね。次回は大成功となりますように。
4ヶ月前
阪野早希
阪野早希
白玉粉150gだと豆腐はいくつですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐は225gご用意して作ってくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
shon
shon
タレは電子レンジでも作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
タレは電子レンジでもお作りいただけますが、その際は加熱時間を調整してお作りください。モチモチとしていてとても美味しい一品となっております。ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
にゃん~んにゃん
にゃん~んにゃん
白玉粉のぶつぶつが豆腐では溶けないようで、ぶつぶつ残ります!どーしたらいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白玉粉のダマが残るようでしたら、少量の水を加えて捏ねてくださいね。水を一気に入れてしまうと、生地が台無しになってしまいますので、様子を見ながら作ってみてください。美味しく作れますように。
9ヶ月前
にゃん~んにゃん
にゃん~んにゃん
冷えてもかたくなりませんか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫に入れて時間を置くと硬くなる可能性がありますが、冷やしてすぐ食べていただく場合は大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
9ヶ月前
匿名希望
匿名希望
豆腐が多い場合と白玉粉が多い場合とでどのように違うのですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆腐が多いと豆腐の味が強くなり、より柔らかい団子になります。また、団子粉が多いと硬くなってしまいます。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
10ヶ月前
コペン
コペン
うん!!美味しい!!豆腐入ってるせいかヘルシーってイメージで食べすぎそうww
11ヶ月前
みわ
みわ
茹でてから保存する時は、水にいれて保存した方がいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらは時間が経つと硬くなってしまうため保存はおすすめ致しません。
ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
つっきい
つっきい
丸めるとき、手のひらにべちょべちょまとわりつきました。こねが足りなかったのでしょうか?また、少し粉っぽい味になりました。これもこねが足りなかった?
1年前
kurashiru
kurashiru
しっかりこねても手につくようでしたら、水分が多かったのだと思います。
豆腐の種類によって、多少水分量が変わりますので、豆腐を少しずつ加えて様子を見ながらこねていただければ、手にまとわりつかなくなります。
茹で時間が足りないと、粉っぽさが残ってしまいますので、粉っぽいときは茹で時間を少し長くしてくださいね。
1年前
作る方より食べる方( ´∀` )b
作る方より食べる方( ´∀` )b
豆腐の代わりに豆乳や練乳でもできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
豆腐の代わりに豆乳でもお作りできますが、
豆腐を入れることでもちもちの白玉だんごがお作りできますので、
もちもち食感にするなら豆腐をおすすめ致します。
また、練乳は砂糖の代わりに使用していただけます。
分量等は白玉粉に記載の水分量を入れてくださいね。
美味しく作れますように。
1年前
 ふわり
ふわり
水で作りたいのですが150gでやれば良いですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
水でお作りになる場合は、ご使用の白玉粉に記載の水の分量を入れてください。
とてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
1年前
ぴー
ぴー
すごく簡単で美味しかったです!タレの味が家族に好評でした。
白玉はもう少し弾力欲しいのですが、白玉粉を増やすと弾力出ますでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
弾力が足りない場合は、白玉粉を少し増やすか豆腐の量を減らしてお作りください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
1年前
ヨーグリーナ
ヨーグリーナ
豆腐がなくても美味しいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
豆腐ではなく水でもお作りできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
桔梗
桔梗
麺つゆはストレートでの分量でしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピで使用しためんつゆは2倍濃縮タイプです。
ストレートタイプや3倍濃縮タイプなどで作る場合は、水の分量を調節してくださいね。
1年前
ゆ
計りがないのですが、白玉粉は大さじだと何杯ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
白玉粉は大さじ1が9グラムなので、11杯入れてください。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
ひよこ
ひよこ
みたらし以外にも、きな粉とか黒ゴマでも合いますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
きな粉や黒ゴマで合わせてもおいしいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
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