材料(2人前)

  • 牛ももブロック肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 大根1/4本
  • オリーブオイル小さじ1
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • ポン酢大さじ2

作り方

  1. 準備.
    大根は下ろして、ザルで水気を切ります。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。牛ももブロック肉はフォークで数ヶ所を刺し、3cm角に切り、塩こしょうします。
  3. 2.
    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で1の玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら1の牛ももブロック肉を入れて焼きます。焼き目が付いたら蓋をして1分程蒸し焼きにして、取り出します。
  4. 3.
    同じフライパンに大根とポン酢を入れて中火で熱し、温まったら火から下ろします。
  5. 4.
    お皿に2を盛り付け、3をかけて完成です。