パンプキンスープ のよくある質問
あーちゃん
サラダ油でも作れますか？
kurashiru
こちらのレシピではバターの風味をふんだんに活かしているため、サラダ油で代用せずレシピ通りバターをご用意いただくことをおすすめいたします。濃厚で風味豊かなスープが仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
あーちゃん
多めに作りたいですが、量を教えてください
kurashiru
お作りになる具体的な分量が分かりかねるため、材料の分量につきまして詳しくお答えできかねます。こちらのレシピは目安として2人前の仕上がりですので、たとえば4人前お作りになる場合はすべての材料をレシピの2倍の分量に変えることをおすすめいたします。お召し上がりになる人数にあわせて分量を調整してくださいね。おいしく作れますように。
ゆいかママ
ネギのかわりに玉ねぎを代用しても大丈夫でしょうか？
kurashiru
少し風味は変わりますが、長ねぎの代わりに玉ねぎでも美味しくお作りいただけます。お好みで選択してくださいね。とても濃厚で美味しいスープをぜひお試しくださいね。
ameria
炒めるのと炒めないのでは何が違うのでしょうか？
kurashiru
長ねぎを炒めることで甘みが出て風味良く仕上がります。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますのでぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
いくら
作り置きして毎朝食べたいのですが冷凍できますか。
kurashiru
冷凍保存も可能ですよ。1食分に小分けをし冷凍してくださいね。
らる
ポタージュとスープの違いはなんですか？無知ですいません💦
kurashiru
「ポタージュ」とはフランス語で、フランスではスープ全般を指す言葉として使用されています。日本では「ポタージュ」は狭義に、ブイヨンなどで出汁をとり具材を加えた、濁ったとろみのあるスープを指す場合が多いです。また、対して「コンソメ」は澄んでとろみの少ないスープを指します。かぼちゃのやさしい風味が心温まるポタージュですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
愛莉
ミキサーやフードプロセッサーがなどがない場合は作れませんか？
kurashiru
ミキサーやフードプロセッサーの代わりにブレンダーでも代用できます。すべてない場合は、手間はかかりますが、裏ごしでもお作りいただけます。クラシルではスープのレシピが多数ございますので、そちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
たたた
ミキサーない場合は作れますか？
kurashiru
ミキサーがない場合は、フードプロセッサーやブレンダーで代用いただけますよ。おいしく作れますように。
kurashiru
圧力鍋でもお作りいただけますよ。かぼちゃを柔らかく煮てからフードプロセッサーにかけてくださいね。美味しく作れますように。
岡田亮成
ミキサーしかないので、ミキサーで作ろうと思うのですが、フードプロセッサーで作った方がいいですか？
kurashiru
フードプロセッサーの代わりにミキサーでも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
さる妻
南瓜嫌いの旦那さんでも沢山食べてくれました！今度は5人分作りたいんですが材料はどのぐらいですか？
kurashiru
美味しくお作りいただきありがとうございます。5人前お作りになる際には、全ての材料をレシピの2.5倍の分量でご用意くださいね。またお作りいただけると幸いです。
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