材料(1人前)

  • 海老 (殻つき)5尾
  • アボカド1/2個
  • パスタ1束
  • 大さじ1
  • ジェノベーゼソース大さじ3
  • レモン汁小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう適量
  • バジル適量

作り方

  1. 1.
    パスタを茹でて冷水で締めます。
  2. 2.
    海老は皮を剥き背わたを取っておき茹でます。アボカドは角切りにします。
  3. 3.
    海老、アボカド、レモン汁、粗挽き黒こしょう、ジェノベーゼソースを混ぜ合わせ、パスタを加えて絡めます。器に盛り付けてバジルをのせて完成です。