材料(2人前)

  • かぼちゃ180g
  • レモン1/2個
  • ①塩小さじ1/4
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • はちみつ大さじ2
  • クリームチーズ30g
  • シナモンパウダー適量

作り方

  1. 1.
    かぼちゃは種とワタを除き、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    レモンはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
  3. 3.
    ボウルに1を入れ、①で和えます。
  4. 4.
    耐熱皿に3を並べたら2をのせ、はちみつをまわしかけます。
  5. 5.
    クリームチーズをスプーンでちぎりながらのせて、オーブントースターで15分焼きます。
  6. 6.
    こんがりとした焼き色が付いたら、シナモンパウダーを振って完成です。