材料(100g分)

  • 長ねぎ1本
  • ニンニク1片
  • 生姜1片
  • 調味料
  • ごま油大さじ3
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    生姜は皮をむいておきます。 長ねぎは青い部分を切り落としておきます。
  2. 1.
    長ねぎは根元を切り落とし、みじん切りにします。
  3. 2.
    ニンニク、生姜はすりおろします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに1、2、調味料の材料を加えて、中火で3分程炒め、長ねぎがしんなりしたら火から下ろします。
  5. 4.
    粗熱を取り、容器に入れて完成です。