材料(1台分(直径20cm))

  • ホットケーキミックス200g
  • (A)牛乳60ml
  • (A)サラダ油大さじ1.5
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)塩ひとつまみ
  • バナナ2本
  • レモン汁小さじ1/2
  • ピザ用チーズ30g
  • くるみ20g
  • シナモンパウダー (トッピング)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    バナナは皮を剥き5mmの輪切りにします。
  3. 2.
    くるみは手で割砕きます。
  4. 3.
    ボウルにホットケーキミックスと(A)を入れて混ぜます。
  5. 4.
    粉っぽさがなくなったらクッキングシートを広げた台に出し、めん棒で厚さ3mmの円形に伸ばし、縁を内側に折りたたんで直径20cmにします。
  6. 5.
    1を敷き詰めて全体にレモン汁をふりかけ、2とピザ用チーズをちらします。
  7. 6.
    180℃のオーブンで10分焼き、チーズが溶けてこんがりとした焼き色が付いたらシナモンパウダーを振りかけて完成です。