材料(2人前)

  • サーモン (刺身用・柵)100g
  • ブリ100g
  • アボカド1個
  • 紫玉ねぎ20g
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①ごま油小さじ2
  • ①白いりごま小さじ1
  • ロメインレタス3枚

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種と皮を取り除いておきます。
  2. 1.
    アボカドは一口大に切ります。
  3. 2.
    紫玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3.
    サーモンは一口大に切ります。ブリは一口大に切ります。
  5. 4.
    耐熱ボウルに①を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱し、粗熱を取ります。
  6. 5.
    1、2、3を加え、味がなじむまで和えます。
  7. 6.
    ロメインレタスを敷いた器に盛り付け完成です。