オレンジピールと紅茶のパウンドケーキ のよくある質問

Aya Onodera
Aya Onodera
紅茶葉がないのですが、入れなくても美味しく出来ますか?
kurashiru
kurashiru
紅茶の葉を省いてオレンジピール味のパウンドケーキに仕上げることができます。お好みのアレンジでお試しくださいね。
あいか
あいか
バターは普通のバターでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
マーマレードジャムを使っても出来ますか?
kurashiru
kurashiru
生地の水分量や甘さが変わってしまうため、こちらのレシピでオレンジピールの代わりにママレードジャムを使用することはおすすめいたしません。クラシルではママレードジャムを使用するケーキのレシピもいくつかご紹介しておりますので、よろしければそちらを参考にしてみてくださいね。
ぶどうあめ
ぶどうあめ
オレンジピールなしでも作れますか?無理だったら家にありそうなもので代用出来るでしょうか。
kurashiru
kurashiru
オレンジピールのご用意がない場合は省いてもお作りいただけます。オレンジピールの代わりにレモンピールを加えてもおいしく仕上がります。よろしければお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
出来上がり後何センチで切っていますか?
kurashiru
kurashiru
切り分ける際は2.5~3cmが目安です。必要な個数やお好みの厚さによってご調整くださいね。
kumota
kumota
切った何個くらいになりますか?
kurashiru
kurashiru
カットする大きさによっても異なりますが、こちらのレシピでは6~8個程度仕上がります。ご参考になりましたら幸いです。
ゲスト
ゲスト
オレンジピールと紅茶を入れない場合はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
オレンジピールと紅茶を加えない場合は、省いてもレシピと同様にお作りいただけます。クラシルではプレーンのパウンドケーキのレシピもいくつかご紹介しておりますので、そちらも合わせて参考にしてみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
割れてしまったり中央と端の大きさが違ってしまったりと動画のような綺麗な形にならないのはどうしてでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。表面がきれいに仕上がらない場合は、生地を流し入れた後、側面を高めに、真ん中を少しくぼませるようにゴムベラで表面をならすことをおすすめします。また、生地が割れる原因として火力が強かった可能性がございます。ご使用になるオーブンの機種によって加熱具合が異なるため、加熱温度を10℃下げて様子を見ながら焼き加減をご調整ください。よろしければ次回お作りになる際のご参考にしてみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
違う大きさの方でやる場合、生地はどのくらいまで入れるといいですか?
kurashiru
kurashiru
型の7~8分目を目安に生地を流し入れると溢れ出すことなくきれいに仕上がります。ご使用になる型の大きさによってはレシピに記載の分量だと生地が足りない可能性がございます。その際は型の大きさに合わせて材料の分量を増やしてくださいね。生地が余ってしまう場合は、耐熱性の小さなマフィンカップなどに入れて一緒に焼き上げることをおすすめいたします。また、型の大きさが変わると焼き時間の変更も伴います。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、竹串を刺しても生地が付かなくなるまで焼き時間を調整してくださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルを被せることをおすすめいたします。
min
min
小さいマフィンカップでも作れますか??
kurashiru
kurashiru
小さなマフィンカップに入れて焼き上げる方法でもお作りいただけます。その際はマフィンカップの7~8分目を目安に生地を流し入れると溢れ出すことなく綺麗に仕上がりますよ。また、焼き時間につきましては180℃に予熱したオーブンで15~20分を目安に焼くことをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、竹串を刺しても粘り気のある生地が付かなくなるまで焼き時間をご調整くださいね。ご参考になりましたら幸いです。
ぐみた
ぐみた
オレンジピールの代わりに、レモンピールを使っても美味しく作れますか?
kurashiru
kurashiru
オレンジピールの代わりにレモンピールを使ってもおいしくお作りいただけますよ。レモンの風味が引き立ったさわやかなケーキに仕上がりそうですね。お気に入りの一品になりますように。