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激辛サルサソース
調理時間:30分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。とても辛い味付けになっていますので、タバスコの量とハラペーニョピクルスの量は調整して下さいね。
材料
(2人前)
具材
トマト
1個
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
ハラペーニョピクルス
8枚
ソース
ケチャップ
大さじ3
レモン汁
小さじ2
タバスコ
小さじ1/2
塩
ふたつまみ
黒こしょう
ふたつまみ
作り方
準備.
ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。
1.
ピーマン、玉ねぎ、ハラペーニョピクルスはみじん切りにします。
2.
トマトはヘタを切り落とし、5mm角に切ります。
3.
ボウルに1、2、ソースの材料を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やして完成です。