材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐60g
  • ミニトマト4個
  • 大葉2枚
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて600Wのレンジで1分程加熱して水を切ります。
  3. 2.
    ミニトマトは半分に切り、大葉は軸を取って、千切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、(A)を入れて絹ごし豆腐を潰しながら混ぜ合わせます。
  5. 4.
    全体が混ざったら、2を加えてよく和えます。