油、火を使わない!麻婆茄子 のよくある質問

みなち
みなち
鶏ガラスープの2gは、計量スプーンに換算すると、いくつになりますか?
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープ2gは、計量スプーンを使用すると小さじ1弱が目安となります。分量は調整していただき、お好みの風味に仕上げてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。。
uta
uta
子供と食べたいので豆板醤なしでも問題ないですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、豆板醤は省いてもお作りいただけますよ。その際は甜麺醤の分量を少し増やすなど、お子様のお好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく作れますように。
 ( ̄- ̄)ゞ
( ̄- ̄)ゞ
レンチンお料理助かります。甜麺醤がなく少し辛さも甘さもコクも全て(笑)少し物足りなかった。次は甜麺醤購入か代用にてリベします。それでも簡単で美味しかったです。
内田洋子
内田洋子
レンジだけで出来るなんて本当にびっくりです。家は4人前だから材料が倍ですかね?野菜は相当細かくした方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
4人前作る場合はすべての材料を2倍を目安に増やしてくださいね。野菜はあまり細かく切らなくても大丈夫ですよ。ナスはくし切り、ピーマン、人参は細切りにし、食べやすい大きさに切ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
ちょこ
ちょこ
とても美味しかったです!(^^)
糸島裕司
糸島裕司
やりますね
マリン
マリン
レンジでできるなんてびっくり!今晩作ってみようと思います。
豆板醤と甜麺醤がないので買いに行こうと思うのですが、やはり両方あった方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤と甜麺醤はどちらも独特な風味ですので、他の調味料での代用は難しいです。また、どちらもクラシルのレシピではよく使う調味料ですので、常備しておくと便利ですよ。
ぜひ両方揃えて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
nanakasheimi
nanakasheimi
鶏ひき肉でやると失敗しますか?
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉でも同じようにお作りいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
徳光
徳光
小さい子どもも食べるので豆板醤抜きで作りましたが、なんとなくパンチが足らず最後に醤油、塩、甜麺醤を適当に足して味を整えました。倍の量で作ったので、レンチン時間も爆睡かかりましたが、美味しかった。また作ります!
まるまる36
まるまる36
レンジで調理するせいかニンジンの素材の味が生かされて甘くて美味しかった。
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
ひき肉も、レンジだけで、大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
レンジだけで火が通りますので大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
みどり
みどり
4人分にするときは、レンジの時間は倍でいいですか?
kurashiru
kurashiru
一度に長時間加熱してしまうと、焦げてしまったり、一部分だけしか加熱できなかったりするので、5分加熱したら一度混ぜて、再度加熱してください。
mie
mie
簡単に出来て美味しい🎶🎶
子牛
子牛
子供が麻婆茄子を食べたいと
言うのでまた作りました。
相変わらず簡単で美味しかっ
たです✩°。 ⸜(* ॑ ॑* )⸝
子牛
子牛
具合の悪い時に、出前を取ろうか迷っていましたが、フライパン要らずなので思い切って作りました。そうしたら簡単で家族に大好評でした。ちょっと濃い味が好きな人は醤油を食べる時に垂らすとグッドです。頑張って作って良かったです。
Tuyoshi
Tuyoshi
なすに片栗粉はまぶさなくてもよいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ナスに片栗粉をまぶすのは、タレが絡みやすくなるからです。
レシピ通りをオススメします。
井上祐輔
井上祐輔
これはすごい!