油、火を使わない!麻婆茄子 のよくある質問

みなち
みなち
鶏ガラスープの2gは、計量スプーンに換算すると、いくつになりますか?
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープ2gは、計量スプーンを使用すると小さじ1弱が目安となります。分量は調整していただき、お好みの風味に仕上げてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。。
uta
uta
子供と食べたいので豆板醤なしでも問題ないですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、豆板醤は省いてもお作りいただけますよ。その際は甜麺醤の分量を少し増やすなど、お子様のお好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく作れますように。
内田洋子
内田洋子
レンジだけで出来るなんて本当にびっくりです。家は4人前だから材料が倍ですかね?野菜は相当細かくした方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
4人前作る場合はすべての材料を2倍を目安に増やしてくださいね。野菜はあまり細かく切らなくても大丈夫ですよ。ナスはくし切り、ピーマン、人参は細切りにし、食べやすい大きさに切ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
マリン
マリン
レンジでできるなんてびっくり!今晩作ってみようと思います。
豆板醤と甜麺醤がないので買いに行こうと思うのですが、やはり両方あった方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤と甜麺醤はどちらも独特な風味ですので、他の調味料での代用は難しいです。また、どちらもクラシルのレシピではよく使う調味料ですので、常備しておくと便利ですよ。
ぜひ両方揃えて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
nanakasheimi
nanakasheimi
鶏ひき肉でやると失敗しますか?
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉でも同じようにお作りいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
ひき肉も、レンジだけで、大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
レンジだけで火が通りますので大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
みどり
みどり
4人分にするときは、レンジの時間は倍でいいですか?
kurashiru
kurashiru
一度に長時間加熱してしまうと、焦げてしまったり、一部分だけしか加熱できなかったりするので、5分加熱したら一度混ぜて、再度加熱してください。
Tuyoshi
Tuyoshi
なすに片栗粉はまぶさなくてもよいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ナスに片栗粉をまぶすのは、タレが絡みやすくなるからです。
レシピ通りをオススメします。