まるでお好み焼き！豚キャベロール串 レシピ・作り方
「まるでお好み焼き！豚キャベロール串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
金麦と相性抜群！お好み焼き風の豚キャベロール串です！豚キャベロールにたっぷりと絡める、お好み焼きソースの甘くて香ばしい味わいが食欲をそそります。贅沢な麦の旨みと、すっきりと澄んだ後味を堪能できる「金麦」にぴったりですよ。おうち時間をより楽しく過ごせるメニューとして、ぜひお試しくださいね！ ※お酒は二十歳になってから
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調理時間：20分
材料(4本分)
作り方
- 1. キャベツはラップに包み、600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱が取れたら重ねて、端からきつく巻きます。
- 2. まな板にラップを敷き、豚バラ肉を5mm程重ねて並べ、塩こしょうを全体にかけます。1をのせて手前から巻きます。
- 3. 中火で熱したフライパンに油をひかずに2の巻き終わりを下にして入れ、蓋をして5分程加熱します。
- 4. 蓋を取り、焼き色がついたら裏返して中火のまま2分程加熱し、さらに左右の面もそれぞれ2分程、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。お好み焼きソースを入れて、全体に味がなじむように転がしながら加熱し、火から下ろします。
- 5. 粗熱が取れたら8等分に切り、2つずつ竹串に刺します。
- 6. お皿に盛り付け、トッピングをして完成です。
料理のコツ・ポイント
・竹串に刺す際は火傷にご注意ください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ・キャベツを春キャベツで代用すると、春キャベツ特有の甘みをお楽しみいただけます。
たべれぽ
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