材料(5個分)

  • はんぺん1枚
  • むきエビ(冷凍)80g
  • 枝豆30g
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①塩少々
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.
    エビを粗めのみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに1を入れ、枝豆と手でちぎったはんぺん、①を入れてこねます。
  3. 3.
    丸く整えて、フライパンに有塩バターを熱し、両面を焼き、酒を入れて蒸し焼きにします。
  4. 4.
    醤油を回し入れて馴染ませたら完成です。