焼きサバの南蛮漬け のよくある質問

ゲスト
ゲスト
塩鯖を使う場合、塩を抜いて醤油も少し減らしたほうがよいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピで塩サバを使用すると、南蛮漬けの調味料の量を減らしたとしてもかなり味が濃く仕上がる可能性がございます。よりサバの風味をお楽しみいただくためにも味付けのされていない生サバを使用することをおすすめいたします。ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。
Starbucks
Starbucks
サバの骨は抜きますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、サバの骨がついたままでもお作りいただけますよ。気になる場合は、骨を取ってから調理してくださいね。その際は、生の状態で骨を包丁でそぎ落とすか、骨抜きを使って取り除くことをおすすめします。ぜひお試しくださいね。
Nana
Nana
野菜に火を通さなくて固くならないですか?
kurashiru
kurashiru
野菜は薄く細切りにすることで、シャキシャキとした食感が楽しめる美味しい仕上がりとなっております。気になる場合は予め火を通してからでもお作りいただけますよ。お好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
あさみ
あさみ
鯖缶の水煮があるんですけどこれでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
鯖の水煮では、身が崩れてしまうためこちらのレシピではお作りが難しいです。生サバをご用意して作ってくださいね。これからもたくさんのお料理をクラシルでお楽しみください。
らら
らら
塩さば では ダメですか?
kurashiru
kurashiru
塩サバでは仕上がりが塩辛くなってしまう為、生サバを使用していただくことをお勧めいたします。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、生サバを用意して作ってみてくださいね。美味しく作れますように。