材料4つ!簡単チョコスフレ風 のよくある質問

hatena
hatena
紙コップで作ったのですが、どうしても下の方がちゃんと焼けません。どうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ご使用になるオーブンの機種によって火の通り具合には差が生じるため、記載の焼き時間だと加熱不足の場合もございます。また、オーブンの上段は熱源に近いため、焼き色が付きやすかったり表面に火が通りやすくなります。次回お作りいただく際はオーブンの下段をご使用いただき、こまめに様子を確認しながら生地全体に火が通るまで焼き時間をご調整くださいね。なお、紙コップの内側にコーティングされているポリエチレンが高温になると溶け出す可能性があるため、こちらのレシピで紙コップを使用することはおすすめできません。ココットなどのオーブン対応の容器をご使用の上でお試しいただけますと幸いです。ぜひ再挑戦してみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
ボールは銀でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジを使用して加熱するため、銀のボウルを使用することはおすすめいたしません。レシピで使用しているような耐熱性のボウルをご用意の上でお試しいただけますと幸いです。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
チョコ120gは、何枚分ですか?
kurashiru
kurashiru
ビターチョコレート120gは1枚50gの板チョコレートの場合ですと約2.5枚となります。ご使用になるチョコレートの大きさによっても異なるため、計量してからご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
バニラがチョコになるなら、チョコアイスからじゃダメですかね?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはビターチョコレートの油分や水分も生かして生地を仕上げております。バニラアイスをチョコレートアイスに代えてもお作りいただけますが、その際もビターチョコレートはレシピ通りに加えることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
オーブンで焼くときに全然ふくらまなかったんですがどーすれば良いですか
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。こちらのレシピは加熱中に膨らみますが、冷めると中心がへこみます。加熱で膨らんだ生地が落ち着くことで濃厚な食感に仕上がりますので、多少膨らまなくてもご安心くださいね。また、加熱中に膨らまない場合は、「予熱が不十分だった」「加熱温度が低かった」「生地を混ぜ合わせてから時間が立ってしまった」などの可能性がございます。ご使用になるオーブンの機種によっても加熱具合が異なるため、予熱をしっかりと行い、様子を確認しながら焼き上げてください。次回お作りになる際のご参考になりますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
もしオーブンがない場合は作れませんか?‎(T ^ T)
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオーブンのご用意がないと作ることは難しいですが、電子レンジにオーブン機能がある場合はそちらを使用することもできます。その際もレシピと同様の温度や焼き時間でお作りいただけますよ。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
ゲスト
ゲスト
バニラアイスを牛乳に代用は可能ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはバニラアイスに含まれる砂糖や生クリームなどを生かして少ない材料で仕上げるチョコスフレ風のため、牛乳で代用すると材料の配合が大きく変わってしまいます。牛乳を使用した場合の試作を行っていないため、こちらのレシピではバニラアイスを使用してお試しいただけますと幸いです。ぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
はるか/虹🌈💜🌈ちゃん
はるか/虹🌈💜🌈ちゃん
美味しそうだから、ハート押したい!けど、30個超えたから押せない(泣)増やしてください!!!!!!!!!!
なっつ
なっつ
卵は卵黄のみですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、卵は全卵で使用しております。よく溶きほぐしてから加えてくださいね。美味しく作れますように。
ひーな
ひーな
バニラアイスがないんですが、ほかに代用となるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
こちらはバニラアイスクリームを主に使用したレシピなので、バニラアイスを抜いてのお作りは難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
小野絵味子
小野絵味子
レンシレンジが500wの場合何分にすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジを使用される場合は1分10秒が目安となります。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によって加熱具合が異なりますので、様子を確認しながら加熱時間をご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
スワン
スワン
ビターチョコって苦いんですか?
kurashiru
kurashiru
ビターチョコは砂糖や粉乳の配合量が少ないため甘味が少なく、苦味が強いチョコレートです。中には砂糖や粉乳を殆ど、もしくは全く含まないカカオ100%のものもございます。

こちらのレシピではビターチョコレートを使用しておりますが、バニラアイスの甘さが加わりますので仕上がりに甘みはございます。より甘いものがお好みでしたら、ビターチョコレートの代わりにミルクチョコレートなどお好みのチョコレートを使用していただいてもアレンジしていただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。