豆苗ともやしのオイスター炒め レシピ・作り方
「豆苗ともやしのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お財布にも優しい、豆苗ともやしの炒め物レシピを作りました。豆苗ともやしのシャキシャキの食感がとっても美味しいですよ。しっかりした味付けで、食べ応えのある一品に仕上がりました。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
- 豆苗 (100g) 1/2パック
- もやし (100g) 1/2袋
- ニンニク 1片
- (A)酒 小さじ2
- (A)オイスターソース 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 黒こしょう 小さじ1/4
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1. 豆苗は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにごま油、1のニンニクを入れて中火で炒めます。香りが立ってきたら、もやし、1の豆苗を加えて強火で炒めます。
- 4. もやしに火が通ったら2を入れて、中火で炒め合わせます。アルコールが飛んだら黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、黒こしょうの量を調整してください。
たべれぽ
4.4
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