材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの )200g
  • 釜揚げしらす50g
  • イクラ20g
  • かいわれ大根20g
  • たれ
  • ①料理酒大さじ1/2
  • ①みりん大さじ1/2
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ①顆粒和風だし小さじ1/4
  • 20ml
  • しょうゆ大さじ1
  • 卵黄1個

作り方

  1. 1.
    かいわれ大根は根を切り落とします。
  2. 2.
    たれを作ります。耐熱容器に①を入れ、500Wの電子レンジで1分加熱し、沸騰させます。
  3. 3.
    水、しょうゆを入れて混ぜ、粗熱を取ります。
  4. 4.
    器にごはんを盛り付け、1、釜揚げしらす、イクラ、卵黄を乗せます。
  5. 5.
    3をかけて完成です。