材料(2人前)

  • 2個
  • 釜揚げしらす50g
  • 青のり小さじ1/2
  • ①牛乳大さじ2
  • ①砂糖小さじ2
  • ①白だし小さじ1
  • ①塩ふたつまみ
  • サラダ油大さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵を割り入れて溶きます。
  2. 2.
    釜揚げしらす、青のり、①を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    中火で熱した卵焼き器に、キッチンペーパーでサラダ油をひき、2を流し込み、混ぜます。
  4. 4.
    卵液が固まってきたら、奥から手前に巻きます。
  5. 5.
    形を整えながら弱火で加熱し、中に火が通ったら、火から下ろします。
  6. 6.
    1.5cm幅に切って、小ねぎをトッピングして完成です。