材料(2人前)

  • レンコン300g
  • ツナ油漬け (正味量)50g
  • ごまだれ大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1.
    レンコンは乱切りにします。
  3. 2.
    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  4. 3.
    火が通り全体に焼き色がついたら、ツナ油漬けとごまだれを加えて中火で炒め、全体がなじみ、汁気がなくなったら火から下ろします。
  5. 4.
    お皿に盛りつけて、粗挽き黒こしょうと小ねぎを散らしたら完成です。