材料(2人前)

  • 新玉ねぎ1/2個
  • ささみ2枚
  • ①梅肉小さじ2
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • 小さじ1
  • 大葉1枚
  • 500ml

作り方

  1. 準備.
    新玉ねぎは、皮を剥いておきます。ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎを薄切りにし、水にさらしておきます。大葉は千切りにします。
  3. 2.
    ボウルにささみ、酒をいれてラップをし、レンジ600Wで6分加熱します。
  4. 3.
    2をほぐします。
  5. 4.
    3の粗熱が取れたら水気を切った1、①を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に盛り付け、大葉の千切りをのせたら完成です。