材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)120g
  • 長ねぎ1本
  • 大葉6枚
  • 梅干し2個
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • 七味唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    梅干しは、種を取り除き包丁で叩きます。
  2. 2.
    長ねぎは、5cm幅に切ります。
  3. 3.
    大葉は軸を切り取ります。
  4. 4.
    豚ロースに1を塗り、3、2を乗せて巻き、塩こしょうを振ります。
  5. 5.
    耐熱皿に4を並べラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  6. 6.
    豚肉の色が変わり中までしっかり火が通っていたら皿に盛り付け、お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。