材料(10個分)

  • イワシの缶詰 (しょうゆ味)1缶
  • シュウマイの皮30枚
  • 溶かし有塩バター30g
  • ピザ用チーズ30g
  • (A)ドライタイム小さじ1/4
  • (A)黒こしょう小さじ1/4
  • 粉チーズ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    イワシ水煮缶は軽く汁気をきり、ひと口大に切り、ボール入れて(A)で和えます。
  3. 2.
    シュウマイの皮を3枚取りだし、表面に溶かし有塩バターを塗り、重ねます。
  4. 3.
    三つ折りにして軽く馴染ませて、冷蔵庫で15分休ませます。
  5. 4.
    取りだした3をめん棒で元のシュウマイの皮と同じくらいの大きさに伸ばします。
  6. 5.
    4の中央に1の1/10量とピザ用チーズをのせて包み、端をフォークの背でしっかり押さえて止めます。
  7. 6.
    5の表面に溶かし有塩バターを塗り、粉チーズを振ります。
  8. 7.
    200℃に予熱したオーブンでおよそ15分、こんがりきつね色になるまで焼きます。
  9. 8.
    お皿に盛り付けて、完成です。お好みで彩りにパセリやトマトを添えてお召し上がりください。