材料(2人前)

  • ごはん250g
  • 1切れ
  • しょうゆ小さじ1
  • 大葉2枚
  • ①みそ大さじ1
  • ①溶かしバター (有塩)15g
  • ②白いりごま小さじ1
  • ②鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • のり (5×10cm)4枚

作り方

  1. 1.
    大葉は、軸を切り落とし細切りにします。
  2. 2.
    ボウルに、①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    鮭を入れた耐熱ボウルに、しょうゆを入れてふんわりとラップをし600Wの電子レンジで1分加熱します。皮を取りほぐします。
  4. 4.
    3のボウルに、ごはん、1、②を入れて混ぜます。
  5. 5.
    ご飯を4等分に分け、ラップに包みおにぎりを作ります。
  6. 6.
    5の上に2を塗り、オーブントースターで5分片面に焼き色が付くまでこんがり焼きます。
  7. 7.
    のりを巻いて器に盛り付け完成です。