材料(2人前)

  • タコ (足)2本
  • プチトマト10個
  • セロリ1/4本
  • 玉ねぎ30g
  • あさり (砂出ししたもの)10個
  • 黒オリーブ (スライス)25g
  • ニンニク1片
  • 黒こしょう小さじ1
  • イタリアンパセリ2本
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • 1合
  • 170ml

作り方

  1. 準備.
    お米を研いでおきます
  2. 1.
    ゆでダコを一口サイズに小さく切ります。
  3. 2.
    イタリアンパセリと玉ねぎをみじん切りにします。
  4. 3.
    セロリは2ミリ位の厚さに切ります。
  5. 4.
    プチトマトは半分に切ります。
  6. 5.
    ニンニクは包丁で潰します。
  7. 6.
    洗ったお米に表示通りのお水を入れて、イタリアンパセリ以外の材料を全て入れます。通常通り、炊飯器で炊きます。
  8. 7.
    炊けたらお皿に盛って、イタリアンパセリを飾ったら出来上がりです。