材料(2人前)

  • 手羽先4本
  • ズッキーニ (70g)1/2本
  • 調味料
  • 料理酒大さじ2
  • カレー粉小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    ズッキーニは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、手羽先を焼きます。
  4. 3.
    手羽先に両面焼き色がつき、火が通ってきたら、1と調味料の材料を入れ中火のまま炒め、味が馴染んだら火を止めます。器に盛り付けて完成です。