材料(2人前)

  • アサリ200g
  • レタス150g
  • 料理酒大さじ3
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①白だし小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    アサリは砂抜きをしておきます。
  2. 1.
    レタスは一口大にちぎります。
  3. 2.
    フライパンにアサリ、料理酒を入れて蓋をし、アサリの口が開くまで中火で加熱します。
  4. 3.
    蓋をとり、1、①を入れてレタスがしんなりするまで炒め火から下ろします。
  5. 4.
    お皿に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成です。