材料(2人前)

  • カブ3個
  • ベーコン20g
  • ニンニク1片
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    カブは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2.
    カブは白い部分と葉に切り分けます。白い部分は8等分のくし切りにし、葉は3cm幅に切ります。
  4. 3.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4.
    フライパンに有塩バターと1を入れて香りが立つまで弱火で炒めます。
  6. 5.
    2の白い部分を入れて中火で炒め、ほんのりと焼き色が付いたら2の葉と3を加えて、さらに炒めます。
  7. 6.
    葉がしんなりしたら①を加えて、中火でさっと炒めます。
  8. 7.
    全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。