はちみつとすだちのジュース

作り方

1. 1.
   はちみつすだちシロップを作ります。すだちはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。
2. 2.
   大きめの耐熱ボウルに1、はちみつ、水、を入れて、ふんわりとラップをかけます。すだちがしんなりして、はちみつになじむまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、粗熱を取り、ザルでこします。
3. 3.
   はちみつすだちジュースを作ります。氷を入れたグラスに2を50ml、炭酸水を200ml入れて混ぜ合わせます。同様にもう1杯作ります。
4. 4.
   ミントを添えて完成です。