材料(2人前)

  • 豚ひき肉300g
  • キャベツ80g
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/4
  • サラダ油小さじ2
  • トッピング
  • お好み焼きソース大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • かつお節適量
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは、みじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに、豚ひき肉、①、1を入れ粘り気が出るまでよく混ぜ合わせ6等分に分け丸く成形します。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき2の両面を焼きます。
  4. 4.
    焼き色がついたら、蓋をし中火で3分ほど中に火が通るまで蒸し焼きにします。
  5. 5.
    器に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成です。