材料(1人前)

  • 木綿豆腐200g
  • 明太子100g
  • マヨネーズ大さじ2
  • ピザ用チーズ50g
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    明太子は薄皮から外し、ほぐしておきます。
  2. 1.
    ボウルに明太子とマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをします。
  4. 3.
    別の耐熱皿に2を入れてスプーンで粗く崩し、1をかけ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターで10分程焼きます。
  5. 4.
    ピザ用チーズが溶けて焼き色が付いたら、のりをかけて完成です。