お手軽な豆腐グラタン のよくある質問

し
作って見ましたが、豆腐の水分が出たのかかなり水っぽいです。何度も水切りしたのですが……
kurashiru
kurashiru
しっかり豆腐の水切りをしていただくと大丈夫なのですが、せっかく作っていただいたのに申し訳ありません。
他にもたくさんのレシピがありますので、お好みに合う1品を見つけていただければ嬉しいです。
しおり
しおり
度々すいません。グラタンの上に卵を乗せてみたいのですが、どのタイミングで乗せたらいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お好みにもよりますが、生卵やゆで卵を使用する場合はチーズをかける前に乗せ、温泉卵を使用される場合は焼きあがってから等いかがでしょうか
しおり
しおり
ありがとうございます!さっそく今晩作ってみます
しおり
しおり
ベーコン以外のお肉(豚肉やミンチ肉、鶏肉など)を使っても大丈夫ですか?使う場合は焼いてから乗せるなどした方がいいのでしょうか
kurashiru
kurashiru
お好きなお肉でも代用可能です。
その場合はフライパンなどで焼いてきちんと火を通してから乗せ、その上からチーズをかけてオーブンで焼いてくださいね。
美味しくできますように。
koto
koto
長ネギを玉ねぎに変えた場合、玉ねぎは生のまま乗せても火通りますか?
kurashiru
kurashiru
玉ねぎでもとても美味しそうですね。
あまり厚切りになってしまいますと火が通りにくくなってしまいますが、
薄切りでしたら大丈夫ですのでぜひ試してみてくださいね
しおり
しおり
豆腐は木綿ですか?絹ですか?
kurashiru
kurashiru
今回は絹ごし豆腐を使用しましたが、木綿豆腐でも大丈夫です。
お好みの豆腐で作ってみて下さいね
のあ
のあ
豆腐はトロトロにしたほうがいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
豆腐の形が少し残る程度にしていますが、お好みで調整して大丈夫ですよ。
もか
もか
トースターでも、出来ますか?
kurashiru
kurashiru
温度調節ができるトースターであれば作っていただけます。
試してみてくださいね!
ゆう
ゆう
ありがとうございます!作って見ます(^^)
ゆう
ゆう
30秒のところで入れている、白い粉はなんですか?教えてほしいです!
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
動画の30秒の部分で入れているものは、水切りをした豆腐です。