材料(2人前(直径18cmのフライパン))

  • ごはん180g
  • 豚ひき肉80g
  • 玉ねぎ50g
  • カットトマト缶50g
  • ①ケチャップ小さじ1
  • ①ウスターソース小さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①塩こしょうひとつまみ
  • 有塩バター10g
  • 2個
  • 塩こしょうふたつまみ
  • ケチャップ大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに卵と塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて焼き、半熟状になったら取り出します。
  4. 4.
    同じフライパンに1と豚ひき肉を入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、カットトマト缶と①を加えて煮立たせます。
  5. 5.
    汁気がなくなってきたらごはんを加えて中火で炒め合わせ、なじんだらフライパンの底に広げます。
  6. 6.
    3をのせ、ケチャップとパセリをかけて完成です。