材料(2個分)

  • ゼラチン5g
  • 水 (ゼラチン用)大さじ3
  • 150ml
  • 紅茶 (ティーバッグ)1袋
  • (A)砂糖大さじ3
  • (A)すりおろし生姜小さじ1/2
  • (A)シナモンパウダー小さじ1
  • 牛乳150ml
  • ミント (仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    ゼラチンを水でふやかします。
  2. 2.
    鍋に水と紅茶のティーバッグと(A)を加えて色がでるまで中火で加熱します。
  3. 3.
    2を火からおろし、粗熱が取れたら、1を加えて溶かし、常温の牛乳を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に3を入れて冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
  5. 5.
    4にミントを飾ったら完成です。