材料(1人前)

  • リングイネ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • ベーコン (ブロック)50g
  • 玉ねぎ30g
  • ソース
  • ホワイトソース100g
  • 牛乳100ml
  • コンソメ顆粒小さじ1/2
  • 塩こしょうふたつまみ
  • 有塩バター10g
  • すだち果汁小さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    ベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、リングイネを入れます。中火でパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りします。
  4. 4.
    フライパンに、有塩バター、2を入れ中火で炒め、ベーコンに焼き色がついたら1を入れ炒めます。
  5. 5.
    玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、ソースの材料を入れ煮立ったら、3を入れ混ぜ合わせます。
  6. 6.
    全体に味がなじんだら、すだち果汁を入れひと混ぜして火から下ろし、器に盛り付け完成です。