お鍋は使わずレンジで簡単!ふろふき大根 のよくある質問

モコハニ
モコハニ
味噌をレンジで加熱したら、少し焦げてしまいました…😅
加熱時間を短くしてもいいかな、と思いました。
TsN♡
TsN♡
味噌は合わせ味噌でつくりましたー!大さじ1で十分でした★
よっちゃん
よっちゃん
500Wのレンジなら大根と味噌だれそれぞれ何分くらいですか?
kurashiru
kurashiru
500Wの場合も、1度同じ時間で加熱してみてください!
baby
baby
大根が固めでしたが美味しくいただけました。簡単で手早くできたのは嬉しいですね。ありがとうございました。
かなすけアンマー
かなすけアンマー
美味しかったのですがちゃんと白味噌を使っていたらもっと美味しくなったはずなので再チャレンジします!
はな
はな
報告が遅くなりましたが…作ってみました。白味噌をを計れず目分量でしたが、美味しくできてあっという間にたいらげてしまいました。大根は1/2本で作りましたがレンジの時間を少し多めにしただけで材料も同量でOKでした。
はな
はな
もちろん、とぎ汁を使用(笑)
はな
はな
お米じゃなくてとぎ汁だと鍋で煮た方がいいですよね?
kurashiru
kurashiru
とぎ汁でも大丈夫ですよ。
大き目の耐熱容器をご使用いただく事をオススメいたします。
ぜひ作ってみて下さいね
はな
はな
返信ありがとうございます。大根がもう高くなってましたがチャレンジしてみます。
N.K
N.K
レンジの加熱だけでは足りなかったので、お鍋に移してガスで火を通しました。でも優しいお味で、とても美味しかったです。
kurashiru
kurashiru
美味しくできてよかったです。
寒い日には優しい味が染み込みますね。ぜひまたリピートしてくださいね。
すずな
すずな
私もレンジだけでは大根がまだかたくて鍋に移して作りました。
Yui Tashiro Ota
Yui Tashiro Ota
簡単でおかずになって美味しかったです!
はやぶさ
はやぶさ
生米は何の為に入れるのですか?
お母ちゃん
お母ちゃん
水だけで湯がくと、大根特有の「えぐみ」が残るので、生米と一緒に湯がくと、お米の「ぬか」が大根の「えぐみ」を吸収してくれる作用があるので。
じじぃ
じじぃ
なるほど!勉強になります。私も不思議でした。
kurashiru
kurashiru
生米入れることで大根が甘く煮ることが出来ます。
お母ちゃん様コメントありがとうございます。
はやぶさ様もしじぃ様もぜひお試しくださいね。