材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉100g
  • もやし100g
  • ニンニク1片
  • (A)有塩バター10g
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • サラダ油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油と1を入れて中火で熱し、香りが立つまで炒めます。
  3. 3.
    豚こま切れ肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒めます。
  4. 4.
    もやしを入れてしんなりするまで中火で炒めます。(A)を加えて炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。