材料(1人前)

  • 玉ねぎ (200g)1個
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • 塩こしょう少々
  • 料理酒大さじ1
  • ポン酢大さじ1
  • 大葉2枚

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは上下を切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    大葉は千切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎは上部1/3程の深さまで十字の切り込みを入れます。
  4. 3.
    豚バラ肉は放射線状に広げておき、塩こしょうをふり、2を包みます。
  5. 4.
    3を耐熱ボウルに入れ、料理酒を入れます。ラップをして600Wの電子レンジで5分程、豚バラ肉と玉ねぎに火が通るまで加熱します。
  6. 5.
    器に盛り付け、ポン酢をかけます。1をのせて完成です。