材料(4人前)
- 米2合
- タケノコの水煮200g
- 牛ひき肉100g
- 水適量
- ①しょうゆ大さじ2
- ①料理酒大さじ1
- ①みりん大さじ1
- ①顆粒和風だし小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.タケノコの水煮は洗って、キッチンペーパーで水気を取っておきます。米は洗って、30分以上浸水させ、水を切っておきます。
- 1.タケノコの水煮は縦半分に切って薄切りにします。
- 2.炊飯釜に米と①を入れて、水を2合の目盛りまで注ぎます。
- 3.1と牛ひき肉を入れて、全体を軽く混ぜ合わせて炊飯します。
- 4.炊きあがったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。