材料(2人前)

  • チコリー2個
  • シーフードミックス (冷凍)100g
  • ホワイトソース (缶詰)150g
  • 牛乳50ml
  • ジェノベーゼソース大さじ1
  • 有塩バター10g
  • ピザ用チーズ50g

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。
  2. 1.
    チコリーは根元の固い部分を切り落とし、縦半分に切ります。
  3. 2.
    耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでチコリーが柔らかくなるまで3分加熱します。
  4. 3.
    フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、シーフードミックスを入れて炒めます。エビが白くなってきたらホワイトソース、牛乳、ジェノベーゼソースを加えます。
  5. 4.
    中火のまま木べらで混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  6. 5.
    2に4をかけ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで5分程焼いて完成です。