定番 とろける濃厚生チョコタルト のよくある質問

もえ
もえ
生クリームではなく牛乳でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは生クリームの代わりに牛乳を使用することは難しいです。生クリームを使用することで濃厚なコクと風味をお楽しみいただけるだけでなく、チョコレートときれいに混ざり分離しにくくなります。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
タルトのサイズは直径何センチ程度のものでしょうか
kurashiru
kurashiru
今回は直径約7cm、高さ約2cmほどの市販のタルト台を使用しております。
ゲスト
ゲスト
ブラックチョコでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートの代わりにブラックチョコレートを使用してもお作りいただけます。
ぱる
ぱる
生クリームは動物性と植物性どちらがいいですか?
kurashiru
kurashiru
植物性の生クリームを使用すると分離しやすくなるため、こちらのレシピでは動物性の生クリームを使用することをおすすめいたします。
ゲスト
ゲスト
ミニタルト台は、どこで買いましたか?
kurashiru
kurashiru
ミニタルト台は製菓材料店やネットショップなどでお買い求めいただけます。店頭まで足を運ばれる際は、事前に取り扱いがあるかをご確認くださいね。
ゲスト
ゲスト
ミルクチョコが300グラムだとぶんりょうはどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレート300gを使用する場合は、全ての材料の1.5倍量を目安にご用意くださいね。素敵に仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
このようなタルトをラッピングする方法を教えてください
kurashiru
kurashiru
トッピングをした後は形が崩れやすいため、しっかりとしたケーキボックスなどに入れることをおすすめいたします。よろしければ https://www.kurashiru.com/tags/11096 を参考にしてみてくださいね。厚紙などでタルトの周りを囲んでテープでとめるとトッピングが落ちにくくなります。なお、こちらのレシピは要冷蔵のスイーツのため、長時間のお持ち運びには不向きです。お持ち運びの際は保冷剤を添え、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。プレゼントにはお持ち運びしやすいブラウニーやガトーショコラ、クッキーなど日持ちする焼き菓子がおすすめです。あわせてご参考にしていただけましたら幸いです。