材料(1人前)

  • 鶏むね肉 (1枚)200g
  • 調味料
  • 料理酒大さじ1
  • しそふりかけ小さじ2
  • 大葉5枚

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  2. 2.
    鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、フォークで数カ所に穴を開けます。
  3. 3.
    耐熱ボウルに2と調味料を入れて混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで7分程加熱します。
  4. 4.
    粗熱が取れたら、5mm幅に切り、お皿に盛り付け、1を添えたら完成です。