スモークベーコンで風味豊か ごろごろ3種の野菜炒め レシピ・作り方

「スモークベーコンで風味豊か ごろごろ3種の野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com スモークの風味豊かなベーコンを3種の野菜と炒め合わせた、甘辛い和風の野菜炒めです。野菜本来の甘みとベーコンの旨味でご飯がどんどんすすみます。 ・風味豊かな厚切りスモークベーコン 厚く切り落としたベーコンと炒め合わせれば、スモークの風味が広がりごはんがどんどん進みます。 ・甘みをしっかりと引き出した千葉県産さつまいも 火山灰土壌で高品質なさつまいもを育てるのにぴったりな千葉県で獲れたさつまいも。徹底した温度管理で加熱することで、さつまいも本来の甘味を引き出しました。加熱済みなので、調理時間が短くなります。 ・「ながさきHACCP」を取得した長崎県産のかぼちゃ 長崎県島原半島で旬の時期に収穫されたかぼちゃを軽く加熱し、一口大にカットして急速冷凍。ながさきHACCP(長崎県独自の取組)取得工場で製造しました。一度加熱しているので調理が簡単です。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • つるしベーコン 1パック
  • 国産乱切りさつまいも 1パック
  • 国産乱切りかぼちゃ 1パック
  • ブロッコリー 1パック
  • 合わせ調味料 1パック
  • サラダ油 (★自宅用意) 小さじ2

作り方

  1. 1. たれをバット等にのせ、室温に5分ほど置き解凍します。
  2. 2. さつまいも、かぼちゃ、ブロッコリーの袋に切り込みを入れ、耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで1分、裏返して更に1分加熱し、解凍します。
  3. 3. ベーコンの袋に切り込みを入れ、耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで1分、裏返して1分加熱し、解凍します。
  4. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を炒めます。
  5. 5. 香りがしてきたら2を加えて更に炒めます。
  6. 6. 野菜が温まったら合わせ調味料を入れ、全体を混ぜ合わせます。
  7. 7. 全体が混ざったらお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com 商品についてのお問い合わせは、 クラシルミールキットカスタマーサポート support_mealkit@kurashiru.com までお問い合わせください。 コツ・ポイント ・さつまいも、かぼちゃは一度加熱してから冷凍しています。 ・野菜を炒めている間、混ぜすぎるとさつまいもやかぼちゃが崩れる原因になりますので、優しく混ぜて下さい。 ご注意 ・解凍時間は気温や水温、電子レンジの機種などによって前後する場合がございますので、状態に合わせてご調整ください。 ・一度解凍した食材を再度冷凍すると品質が変化する可能性がありますのでおやめください。 ・お召し上がりになる際は食材の中心までしっかり火を通してお召し上がりください。 ・解凍した食材はお早めにご使用頂き、調理後はお早めにお召し上がりください。 ・調理の際はやけどにご注意ください。 ・記載の火加減は目安となります。ご家庭の調理器具に合わせて火加減をご調整下さい。

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