材料(2人前)

  • 白菜100g
  • エビ (ボイル・むき)70g
  • ピーナッツ (有塩)20g
  • ドレッシング
  • ナンプラー大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • 鷹の爪輪切り小さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • 酢小さじ1
  • 塩ふたつまみ

作り方

  1. 1.
    白菜は細切りにします。
  2. 2.
    ピーナッツはみじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルにドレッシングの材料を入れよく混ぜ合わせ、1、2、エビを入れ全体に味がなじむように和えます。
  4. 4.
    器に盛りつけたら出来上がりです。