材料(2人前)
- 牛もも肉 (薄切り)150g
- レンコン100g
- 調味料
- 料理酒大さじ2
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖小さじ1
- わさび小さじ1
- ごま油大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.レンコンは皮をむいておきます。
- 1.レンコンは1cm幅に切ります。
- 2.牛もも肉を1に巻きます。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の巻き終わりをして焼きます。
- 4.両面に焼き色がつき、火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分ほど加熱し、火からおろします。
- 5.器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。